Fogão Elanto Professionale – 90cm – Forno Gás


ELEGÂNCIA ACIMA DE TUDO

O Fogão Elanto Professionale 90cm é um equipamento de cozinha semiprofissional que apresenta uma proposta ousada em seu design e alto desempenho de cocção. Projetado para expressar a identidade premium da italiana Elanto, o modelo é responsável por tornar o preparo de receitas bem elaboradas em divertidas ocasiões gastronômicas.

 

SAIBA MAIS






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DESEMPENHO

O Fogão Elanto Professionale 90cm é um ousado equipamento de cozinha premium que surpreende pelo amplo espaço da mesa de cocção equipado com 5 queimadores semiprofissionais, sendo um central doppia fiamma de 4,5kW com 4 níveis de acendimento superautomático e um lateral multichama de 4,0kW.

O modelo atende todos os tipos de preparos oferecendo flexibilidade e alta performance de cocção. Além disso, trempes robustas de ferro ghisa em formato conjugado e desenhadas em linha auxiliam no manuseio de utensílios com segurança e conforto.

CONTROLE

Um elegante e intuitivo painel de controle orienta o gourmet a operar facilmente a mesa de cocção e a utilizar as multifunções do forno a gás. Manípulos especialmente projetados para serem operados com apenas uma das mãos oferecem o acendimento superautomático de cada queimador. Basta pressionar e girar!

Para o forno, disponibiliza dois manípulos, um para selecionar funções e outro para ajustar temperaturas. Já o programador analógico start/end of cooking disponibiliza um manípulo que complementa o uso do forno com ajustes de tempo manual e finalização automática.

SEGURANÇA

Cada queimador possui um avançado e eficiente sistema de segurança que corta o fornecimento de gás até 10 segundos após detectar que uma das chamas se apagou, inclusive no forno.

Com porta de vidro duplo, o calor do forno fica confinado internamente reduzindo o aquecimento da parte externa. Quando a parte externa atinge a temperatura de 60°C, um silencioso ventilador de arrefecimento é acionado automaticamente mantendo o equipamento em equilíbrio e em funcionamento.

DESIGN

A Série Professionale expressa o conceito da marca italiana, Elanto, em desenvolver equipamentos de cozinha com alto padrão de design combinado à praticidade no uso do dia a dia.

Medindo 90cm x 60cm, cada detalhe do modelo foi projetado para atender com excelência à cozinhas planejadas que exigem a perfeita estética visual. Selado em aço inox, elegante acabamento do painel de controle, manípulos soft touch, queimadores em brass, um singelo toque de robustez das trempes e puxador atérmico personalizado, formam um conjunto encantador de requinte e profissionalismo para ambientes modernos.

PERFORMANCE

O forno a gás de 140 litros oferece 6 funções de cocção: descongelamento; grill; grill + turbo; iluminação; convecção inferior + turbo; convecção superior + convecção inferior.

Com turbo, proporciona maior poder de cocção distribuindo o calor de forma equilibrada por toda a cavidade interna do forno. Esta função permite que os preparos sejam cozidos uniformemente conservando o sabor e o aroma de cada alimento. Além disso, o forno atinge a temperatura máxima de 250°C garantindo o preparo de várias receitas simultaneamente em diferentes níveis de cocção.

GRILL ELÉTRICO INFRARED

Um potente grill com tecnologia infrared converte o forno em uma eficiente churrasqueira. Em até 5 minutos, o grill atinge o ponto de incandescência, estado semelhante à brasas de carvão que emitem raios infravermelhos, ideal para assar grandes postas de carnes e gratinar alimentos.

O grill é um excelente recurso para chefs que desejam explorar à máxima essência dos sabores e apresentar um belo visual culinário. Combinando-o com as funções turbo e convecção tradicional, o forno oferece a experiência marcante de cozinhar em grande quantidade com excelente desempenho de recursos.

PRATICIDADE

A Série Professionale oferece 4 níveis de altura e práticos acessórios que auxiliam o gourmet na organização de receitas dentro do forno como 1 bandeja esmaltada combinada à uma grelha facilitando a coleta de sumos e gorduras de carnes e legumes.

Para preparos que utilizam utensílios, disponibiliza 1 grade cromada combinada à um conjunto de guias telescópicas intercambiáveis oferecendo suavidade no deslizamento e estabilidade no manuseio. Como também, ajuda a distribuir e posicionar diversos tipos e formatos de receitas para melhor aproveitamento de calor.

UTILIDADE

Projetado para atender todas as necessidades da cozinha doméstica, o fogão de 90cm possui um compartimento alocado abaixo do forno, útil para guardar equipamentos e utensílios culinários com praticidade.

A superfície interna da porta é revestida com esmalte proporcionando estilo e tornando a limpeza mais rápida e fácil.

EASY CLEAN

A mesa de cocção é selada em aço inoxidável, material altamente resistente aos agentes corrosivos da gastronomia e possui bordas arredondadas evitando o acúmulo de resíduos e facilitando sua remoção. Já os manípulos, são projetados por um sistema anti-resíduos favorecendo sua manutenção e durabilidade.

A cavidade interna do forno é revestida com esmalte easy clean ajudando a suavizar a remoção de gorduras difíceis. Além disso, porta com vidro duplo possibilita a remoção do vidro interno para a higienização completa do fogão.

MEIO AMBIENTE

Rohs é uma norma restritiva europeia que proíbe o uso de substâncias perigosas como cádmio, mercúrio, chumbo, dentre outros, no processo de fabricação de produtos.

A Elanto está constantemente inovando seus processos de fabricação com o objetivo de diminuir o impacto no meio ambiente e contribuir para a sustentabilidade social.

 

Especificações Técnicas

FOGÃO ELANTO PROFESSIONALE 90CM

MODELO LNTC95GPROX2

– tamanho 90cm x 60cm

– defletor de calor

– mesa selada em aço inoxidável

– 5 queimadores semiprofissionais em brass, sendo um doppia fiamma de 4,5kW e um multichama de 4,0kW

– trempes de ferro ghisa em formato conjugado

– painel de controle com programador analógico start/end of cooking

– manípulos projetados para serem operados com apenas uma das mãos

– forno a gás de 140 litros com iluminação

– forno com 6 funções de cocção, turbo, grill elétrico infrared e termostato

– 1 bandeja combinada a uma grelha; 1 grade cromada combinada a um conjunto de guias telescópicas intercabiáveis; 1 pedra pizza

– forno revestido com esmalte easy clean

– porta com vidro duplo, sendo o interno removível

– puxador atérmico personalizado

– cor: aço inox

– 220V

– 3 anos de garantia

 

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