PERFORMANCE

O fogão de 60cm da Linha Professional da La Germania oferece alta performance da mesa de cocção equipado com 4 queimadores semiprofissionais em alumínio, sendo um, Multichamas com potência máxima de 4,0kW.

Trempes de ferro Ghisa, desenhadas em linha, ajudam a manusear facilmente panelas de um queimador para outro posicionando-as mais próximas das chamas para atingir o ponto de fervura rapidamente.

CONTROLE

Um prático termômetro inserido no painel de controle apresenta a temperatura do forno em cada etapa do processo de cocção. Este recurso exclusivo da marca La Germania possibilita, ao gourmet, melhores resultados de preparo ajustando adequadamente a intensidade de calor para cada tipo de alimento.

O forno possui um termostato que ajusta e controla a temperatura entre 50ºC e 250ºC. No painel de controle, uma lâmpada laranja acende para indicar o aquecimento do forno e se apaga ao atingir a temperatura desejada.

SEGURANÇA

Cada queimador possui um avançado e eficiente sistema de segurança que corta o fornecimento de gás até 10 segundos após detectar que uma das chamas acidentalmente se apagou.

Com porta de vidro triplo, o calor do forno fica confinado internamente reduzindo o aquecimento da parte externa. Quando a parte externa atinge a temperatura de 60°C, um ventilador de arrefecimento é acionado automaticamente mantendo o equipamento em equilíbrio e em funcionamento.

DESIGN

A Linha Professional expressa confiança e funcionalidade para a culinária gourmet. Com um design elegante, os fogões desta série são feitos em aço inoxidável satinado e projetados para serem perfeitamente encaixados entre móveis proporcionando um visual limpo e arrojado.

O painel de controle apresenta inteligente disposição dos comandos, além de acabamento Red Soft Touch nos manípulos e exclusivo sistema anti-resíduos.

INOVAÇÃO

O defletor de calor é um recurso tecnológico inovador de distribuição de resí­duos de calor. Quando o vapor emitido pelo forno entra em contato com o defletor, é direcionado para as laterais do fogão evitando o aquecimento desnecessário da mesa de cocção e a umidade nas paredes.

DESEMPENHO

Com 69 litros, o forno elétrico da Linha Professional da La Germania possui 9 funções de cocção. Equipado com turbo, oferece versatilidade de aquecimento combinando-o com convecção natural inferior e/ou superior, grill e lâmpada permitindo o preparo ágil e uniforme de vários pratos ao mesmo tempo.

5 níveis de altura ajudam na organização das grades e bandejas de cozimento tornando prático a distribuição de receitas e o manuseio de utensílios.

CHURRASQUEIRA

Um potente Grill Infrared converte o forno em uma eficiente churrasqueira, ideal para assar grandes postas de carnes e gratinar alimentos.

A função grill inserida no manípulo do painel de controle oferece dois estágios de uso: grill, duplo grill e duplo grill ventilado. Estas funções permitem otimizar o aquecimento e equilibrar o calor do forno tornando o processo de cocção mais rápido.

PRATICIDADE

Útil para todas as ocasiões, o forno de 69 litros da La Germania é equipado com 2 grades, sendo uma, combinada à uma guia telescópica intercambiável e 1 bandeja esmaltada combinada à uma grelha para viabilizar assados com praticidade.

Com 5 níveis de altura, o forno possibilita a distribuição organizada de vários pratos ao mesmo tempo proporcionando uma cocção uniformizada com harmonia nos sabores.

EASY CLEAN

A mesa de cocção é feita em peça única de aço inoxidável AISI 304, material com a melhor composição de elementos para o uso na gastronomia, alta resistência contra agentes corrosivos e com linhas arredondadas que evitam o acúmulo de resí­duos.

A superfície interna do forno é esmaltada e revestida com Teflon ajudando a suavizar a remoção de gorduras difíceis e, portas com vidro triplo, possibilitam a remoção dos vidros para a limpeza completa do fogão.

MEIO AMBIENTE

A La Germania está constantemente melhorando a performance tecnológica de seus produtos. Comprometida com o meio ambiente, a marca italiana utiliza materiais 99% recicláveis, visando economia dos recursos naturais e estimulando o consumo responsável de energia.